2004年12月の掲示板より
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テーマ『枯野』
いよいよ冬鳥観察のシーズンです


課題テーマ「空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 投稿者:jayjay 投稿日:2004/12/21(Tue) 02:11 No.5191  

データ:オリンパスE-300/ニッコール300mmF4/ISO100・デジタル/F4・AE/2004.12.17・福岡県福岡市
コメント:
夕日に照らされたスズメたち。小さな群れですが賑やかです。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) jayjay - 2004/12/21(Tue) 02:13 No.5192  

データ:オリンパスE-300/ニッコール300mmF4×ニッコールテレコン1.4//F64・AE/
コメント:
はびこったセイタカアワダチソウが夕日に染まってます。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) jayjay - 2004/12/21(Tue) 02:17 No.5194  

データ:オリンパスE-300/ズイコーデジタル14〜54?F2.8〜3.5//F7.1・AE +1補正/
コメント:
四角く護岸されたため池もありました。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) jayjay - 2004/12/21(Tue) 02:17 No.5195  

データ:オリンパスE-300/ズイコーデジタル14〜54?F2.8〜3.5//F4.5・AE -1補正/
コメント:
ここは土地区画整理をしているところのようです。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 花柄クジラ - 2004/12/21(Tue) 17:38 No.5197   HomePage

データ:////
コメント:
jayjayさん どれも素敵!
私は特に ?5192が好きです。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) マリ - 2004/12/21(Tue) 20:16 No.5199  

データ:////
コメント:
jayjayさん ほんとすてきです。
私もこんな叙情スズメを撮ってみたいです。
オリンパスE300って、そのままニコンのレンズにつけられるのですか?なにか細工が必要なのでしょうか?



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 小坊主 - 2004/12/21(Tue) 21:33 No.5201  

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コメント:
5191が、好きです。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) てっちゃん - 2004/12/21(Tue) 22:36 No.5202   HomePage

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コメント:
どの写真も情緒があって良いですが、スズメの写真は良いですね!



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) よこ - 2004/12/21(Tue) 23:14 No.5203  

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コメント:
どれもステキな雰囲気あるれる写真ですね。ずっと見ていたい。
jayjay さんてきっとロマンティスト ですね。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) ピッコロ - 2004/12/23(Thu) 00:45 No.5213   HomePage

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コメント:
ほんとに、jayjayさん、ますます磨きがかかりますね。

考えようによっては、新規に2倍の焦点距離のレンズを買うと思えば、E-300もボディ代ってほんとに安いものですね。
例えば、300ミリF4.5のレンズをもっていれば、E-300に装着すれば、600ミリF4.5になるけど、10万円では絶対にこんな高性能レンズ換えないですからね。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) jayjay - 2004/12/27(Mon) 23:20 No.5259  

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コメント:
毎度ながらレスが遅くてすみません。
みなさんから褒められて舞い上がっちゃいました(^^;

>マリさん
近代インターナショナルというメーカーから¥17、000くらいで市販されている変換アダプタがあるんですよ!
でも、塾長ならチョチョイのチョイで作っちゃいます。

17,000円払って今まで持ってたレンズが使えちゃうんだから安いものです(^^)

>よこさん
>jayjay さんてきっとロマンティスト ですね。

顔に似合わず・・・そうかもしれません(^^;
もっと磨きかけときますね。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) jayjay - 2004/12/27(Mon) 23:23 No.5260  

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コメント:
調子に乗ってもう一枚・・・。
このときアオジもひょっこり出てきました。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 小坊主 - 2004/12/28(Tue) 12:52 No.5264  

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コメント:
yatoyamaさんが、クロジの写真。
jayjayさんは、アオジ。

そういうのがいても、出さないで下さいね、アカジの写真。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 灰色海豹 - 2004/12/28(Tue) 17:26 No.5267   HomePage

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コメント:
シロジ、の写真です。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 小坊主 - 2004/12/28(Tue) 20:44 No.5271  

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コメント:
ちゃんと、ポインターが出るようになっているところが、芸が細かいですね。

こう書くと、次は、ポインターのスケッチが、出るでしょうか?



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) てっちゃん - 2004/12/28(Tue) 21:43 No.5272   HomePage

データ:Fuji FinePix4900Z/7.8〜46.8mm/デジタル//2004.2.9・北海道紋別市
コメント:
アレレレ!?(・_・;?シロジなんて鳥いたかな?と思ったらそう言う事でしたか・・・

それでは僕は、キジで・・・剥製ですが・・・



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) jayjay - 2004/12/28(Tue) 23:08 No.5273  

データ:////
コメント:
>灰色海豹さん
最初コメントを読まなかったので何のことかさっぱりでした(^^;傑作です。
次はこのキャンバスにも作品が描かれるんでしょうか(^^)

>てっちゃん
おっ!コウライキジですね。アライグマの写真もあるということは、移入種の展示でしょうか?



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 小坊主 - 2004/12/29(Wed) 12:55 No.5274  

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コメント:
シロジの写真、jayjayさんも、そう、思われますか?
灰色海豹さんが、今年、投稿された写真の中で、最高傑作と言っても、過言ではないですね。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 池さん - 2004/12/29(Wed) 13:42 No.5275   HomePage

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コメント:
>最高傑作と言っても、過言ではないですね。
確かに。引き算の哲学。究極の0(ゼロ)の写真。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) てっちゃん - 2004/12/29(Wed) 15:27 No.5276   HomePage

データ:////
コメント:
>jayjayさん
>、、移入種の展示でしょうか?
北と南の動物展だったかな?北海道と本州の動物の剥製を展示していたのですが、その中で帰化動物の展示もしていました。

では、実際にはありえない写真を・・・ヒグマがツキノワグマやイノシシ、カモシカを見ています・・・

>小坊主さん、池さん
確かにシロジは傑作ですが、最高傑作と言われたら、今まで頑張って描いたスケッチの立場が無くなると思うのですが・・・灰色海豹さんは、あまり嬉しくないかも??



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 小坊主 - 2004/12/29(Wed) 16:13 No.5277  

データ:////
コメント:
てっちゃん、私のは、もちろん、性質の悪い冗談です。
でも、ホラ、ちゃんと、投稿された「写真」と書いてあるでしょ。



Re: 空き地の夕暮れ(組み写真4枚) 灰色海豹 - 2004/12/29(Wed) 16:54 No.5278   HomePage

データ:////
コメント:
おおぉ、またお褒めの言葉を戴いたようで・・・
でも、このような冗談をゲージュツとして受け取るスノッブ知識人もいますね。



課題テーマ「沈黙の新緑 投稿者:YUJI 投稿日:2004/12/27(Mon) 02:19 No.5250   HomePage
データ:Nikon D70/SIGMA AF28−70mmDf2.8 EX ASPHERICAL/デジタルRAW/F9 1/500秒 AE/2004.04 沖縄県名護市多野岳
コメント:
新緑に彩られた森。スダジイの葉が萌え、美しい森の
眺めです。名護市街地から北方に向け、常緑広葉樹の亜
熱帯降雨林が広がっています。
しかしこの霞んで見えるはるか向こうの方まで、ノ
グチゲラもヤンバルクイナもホントウアカヒゲも、イ
シカワガエルもナミエガエルも・・・・・全てこの高台から見渡
した森から姿を消しています。沈黙の森、荒涼とした森
が広がっています。

主な原因は、外来種。森に広がったマングースやネコ。
在来の中型哺乳類がいない琉球列島では、在来種は彼ら
から身を守術を知りません。



課題テーマ「沈黙の新緑 YUJI - 2004/12/27(Mon) 02:21 No.5251  

データ:////
コメント:
写真貼付です



Re: 沈黙の新緑 小坊主 - 2004/12/27(Mon) 12:53 No.5253  

データ:////
コメント:
レイチェル・カースンの世界ですね。
原因は違いますが。



Re: 沈黙の新緑 ピッコロ - 2004/12/27(Mon) 18:16 No.5254   HomePage

データ:////
コメント:
外来種、ネコやマングースを操っていたのは、我々、人間だったというのが、なんとも表現のしようのない皮肉です。
「身から出た錆」で済まされる話ではないですね。



課題テーマ「Re: 沈黙の新緑 YUJI - 2004/12/27(Mon) 18:37 No.5255  

データ:////
コメント:
マングースを放したのは、明治43年ですから、当時の
自然科学の知識では、仕方がなかったことではあります。
当時は、夜家に侵入したハブで一家全滅なんてことも
あったようですし、ハブに対する脅威は大変なもので
あったと思います。ただ、1980年ごろから、マングース
とノネコの脅威がNGOなどの報告書でたびたに指摘されながら、
まったく放置されていたのは問題ですね。

外来種の問題は、今なおその危険性が認知されていないこと、
物流がさかんなため、無意識に生物を移動させてしまうこと
もあります。
コイなんて、IUCNのワースト100にリストアップされている
にもかかわらず(あの魚も何でも食べる最悪な外来種です)、
”善意”によって放流されたりします。
タンカーのバラスト水なども、少し前ずいぶん騒がれましたね。
想像もしていないところで、いろんな生き物が移動してしまう
わけです。



Re: 沈黙の新緑 小坊主 - 2004/12/28(Tue) 12:54 No.5265  

データ:////
コメント:
元祖、害魚ブラックバスの国では、コイの害に頭が痛いとか。
これぞ、コイの悩み?



課題テーマ「Re: 沈黙の新緑 YUJI - 2004/12/28(Tue) 16:39 No.5266  

データ:////
コメント:
さすが!!おーい座布団2枚やっとくれ



Re: 沈黙の新緑 灰色海豹 - 2004/12/28(Tue) 17:33 No.5268  

データ:////
コメント:
A教室でも話題になってましたが、ブラックバス対策のようにマングース対策を考えるべきなんでしょうね。
在来の中型哺乳類がいない、という事ならトラップも設置し易いのでは ? と思いましたが・・・



Re: 沈黙の新緑 キハーナ - 2004/12/28(Tue) 19:02 No.5269  

データ:////
コメント:
結果論ですが 山原の森を守っていたのがハブだったのでしょうか? 修学旅行などでも観光として通りすぎるスポット 沖縄南部だけではなく 北部も訪れ 真摯に自然の厳しさや独自性などと向き合う姿勢を持つ訓練をするべきでは?僕は沖縄は4回行きましたが 北部には一度も行ってないのです



課題テーマ「カラフル枯野 投稿者:こばし 投稿日:2004/12/12(Sun) 16:52 No.5127  

データ:NikkonCoolpix5700////2004.12.06
コメント:
すっかりご無沙汰してました。
gaku塾今年度も終わりそうなので勇気を出して、たまには課題を投稿します(^^;)

枯れ野もいろいろ
草によって色が違いますね。



Re: カラフル枯野 こばし - 2004/12/12(Sun) 16:55 No.5129  

データ:////上と同じで 岡山県総社市
コメント:
無理矢理ノゲシを入れてみたり。

田圃・畦・野道
枯野も光加減でとっても美しいですねー!



Re: カラフル枯野 小坊主 - 2004/12/12(Sun) 17:48 No.5133  

データ:////
コメント:
5129は、ノゲシだけになってしまいましたね。
こういう場合、背景にも、ある程度は、ピンが欲しいと思います。

こういうお題が無いと、枯野に注目したりしませんが、おっしゃる通り、結構きれいで、風情もありますね。



Re: カラフル枯野 灰色海豹 - 2004/12/12(Sun) 19:35 No.5137   HomePage

データ:////
コメント:
No.5127、いいですね。様々な要素がキレイに構成されていて、色彩で寒さの中に暖かさを感じます。



Re: カラフル枯野 こばし - 2004/12/13(Mon) 20:52 No.5149  

データ:////2004.11.29 総社市
コメント:
小坊主さん、灰色海豹さん、ありがとうございます。
下はノゲシのボケに使ってみたんですが、
たしかに「枯れ野」という風情じゃなく、苦し紛れ風ですね。

上の枯れ野
春にはくびれている右側が菜の花畑になります。
ここの風景好きで、寝ころんで昼寝をしたくなります。
(さすがにできないけど)

こちらも背景づかいの枯れ野。
モズははやにえを枯れ野からよく見つけてくるものだと思います。



Re: カラフル枯野 池さん - 2004/12/13(Mon) 22:52 No.5153   HomePage

データ:////
コメント:
No.5127のような風景を見ると、ほっとするというよりも嬉しくなってしまいます。
個人的には、曲がりくねった畦道(農道?)が味わい深いです。

うちの畑でも、先月モズのはやにえ(ミミズの切れ端)を山椒の枝に見つけました。



Re: カラフル枯野 ピッコロ - 2004/12/14(Tue) 10:36 No.5156   HomePage

データ:////
コメント:
さすがカエルウォッチャーのこばしさん、よく観察していますね。
No.5149はモモ畑でしょうか?
野鳥の息遣いが感じられていい雰囲気です。



Re: カラフル枯野 こばし - 2004/12/14(Tue) 23:00 No.5159  

データ:////
コメント:
池さんの畑ってミミズがいっぱいで
それでおいしそうな里芋や、カボチャやブロッコリーが育つんですね♪
(そのうちに、芋虫も刺さると思いますよ)

ピッコロさん、カエルウォチャー(笑)の私も、
なかなか冬季お休み中のカエルの居場所は、つきとめられません〜。
モズってすごい!
枯れ草の中に植わっている木は梅でした。
ついでにツチイナゴバージョンを。



Re: カラフル枯野 よこ - 2004/12/16(Thu) 14:20 No.5166  

データ:////
コメント:
こばしさん

5127 幼い頃はこんな風景が広がっていました。懐かしい。
でもそのころは何にも気にしないで遊んでいましたから、今思うと勿体無いことをした、と悔やみます。

ところでお恥ずかしいのですが、
「モズのはやにえ」って何ですか?餌のことですか?だとするとどうして枝に刺すの?新鮮なうちに食べないでカラカラに干しちゃうの?小さな生き物なら何でもいいの?自分が刺したものは覚えているの?刺すことにどういう意味があるの?
と、何にも知らず、解らないことだらけです。



Re: カラフル枯野 こばし - 2004/12/17(Fri) 16:50 No.5170  

データ:////2004.12.15 岡山県総社市
コメント:
よこさん、こんにちは。
モズのはやにえは、モズが捕ったものを小枝などのとがったものに突き刺したり、引っかけたりしたものをいいます。モズにはおもしろい習性があるんですね。
主に秋から冬場にかけてが多くって、意味については昔からいろんな意見があるようです。つい採ったけどあまり欲しくないものを刺すとか、大きなものをさして引きちぎって食べやすくするとか。そのほか、私はあまり思わないんですが、保存食にしているとか、なわばりを表すためとか行っている方もいらっしゃいます。本当のところはモズにしか解らないのかも…。

獲物はいろいろですよ。
昆虫に加えてカエル・ミミズ・ムカデ・小魚などの小動物、それから小鳥なんかも見たことがあります。

これは一番最近見たムカデ類。



Re: カラフル枯野 よこ - 2004/12/17(Fri) 22:59 No.5173  

データ:////
コメント:
こばしさん こんばんは
「モズのはやにえ」について丁寧に説明いただき有難うございます。「学校で何を勉強したの?」ってあきれていらっしゃるでしょうが、ホントに何を聞いていたのでしょう。(恥)
>つい採ったけどあまり欲しくないものを刺すとか、
には笑ってしまいました。可愛いですね。
モズの面白い習性、すごく興味が湧きました。私に見つけられるかどうか解りませんが、時間を見つけて近くの梅公園をぶらぶらしてみます。
No.5170 あんな小さなムカデをよく細い棘に刺すものですね。感心しました。私なんか糸を針の穴に通すのに苦心しているというのに・・・。

またいろんなこと教えてください。有難うございました。



Re: カラフル枯野 gaku - 2004/12/17(Fri) 23:10 No.5174  

データ:////
コメント:

こばしさんの、No.5127いいですねぇ。
構図と光線がすごくいい、です。



Re: カラフル枯野 OLDニコン - 2004/12/23(Thu) 20:21 No.5220  

データ:ニコンNewFM2/PC35mm F2.8/エクタクロームダイナEX100/F8半?・1/60秒?/2002.初冬 滋賀県近江八幡市 西の湖
コメント:
僕のは、こばしさんの5127の作品のようにカラフルではありませんが、枯れたアシとセイタカアワダチソウの中にポツンと立つ1本の木が、何か気になって写した写真です。



自由テーマ「里芋の収穫 (3枚組) 投稿者:池さん 投稿日:2004/12/12(Sun) 00:07 No.5117   HomePage

データ:DiMAGE A2/7.2-50.8mm/デジタル/F8.0、1/10sec、露出補正(-0.3)/2004.12.4・京都市左京区の畑
コメント:
4月初旬に植え付けておいた里芋を収穫しました。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/12(Sun) 00:09 No.5118   HomePage

データ:DiMAGE A2///F6.3、1/10sec、露出補正(-0.3)/2004.12.4・京都市左京区の畑
コメント:
どこかで見たことのあるフォルム。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/12(Sun) 00:10 No.5119   HomePage

データ:Canon PowerShot S45/7.1-21.3mm/デジタル/F2.8、1/8sec、露出補正(-1/3)/2004.12.5・自宅
コメント:
だし汁で含め煮しておいた芋を片栗粉をまぶして揚げました。
緻密で粘りのある芋が口の中でとろけます。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) ずん - 2004/12/12(Sun) 07:19 No.5120   HomePage

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コメント:
わぁ〜、なんて洗練された1品。京都、ってカンジですね。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) ケイト - 2004/12/12(Sun) 09:30 No.5121  

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コメント:

料理ももちろんですが、器も素敵ですね!



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/12(Sun) 12:32 No.5124  

データ:////
コメント:
>ずんさん
WEBサイトのリニューアルオープンおめでとうございます!
料理を褒めていただき、ありがとうございます。
実は、料理を作ってくれたのはうちの奥さんでして、
僕は里芋を掘り出して、出来上がりを食べただけなのです。(^^;

>ケイトさん
盛り付けに使った器は、昭和時代の大衆食堂で使われていたドンブリ鉢です。
白熱灯の下で撮ったから、いい感じに写ったのかな?



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 小坊主 - 2004/12/12(Sun) 17:49 No.5134  

データ:////
コメント:
煮含めてから、唐揚げにするというのは、考えても見ませんでした。
京都では、普通なんですか?



Re: 里芋の収穫 (3枚組) よこ - 2004/12/12(Sun) 22:28 No.5141  

データ:////
コメント:
池さん
今夜の晩御飯に早速やってみました。とても上品で美味しかったです。これからちょくちょく食卓に登場しそうです♪有難うございました。
私は赤芽?というのを使いましたが池さんののはなんという種類なのでしょう。
ひと手間ですが、皆さんも如何ですか。

私のサトイモの煮方は
お出汁とお酒・薄口しょうゆで煮て味を含ませ、器に盛り、残ったお汁に少しのお酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、サトイモにかけます。最後に柚子を摩り下ろしふりかけます。

ということで今夜はサトイモで二品できました。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) ヘテロ - 2004/12/13(Mon) 02:09 No.5143  

データ:////
コメント:
No.5117の写真、いいですよ。

蔓付きの葉、そして根っ子付きの芋。
里芋という植物を説明するに、とてもいい写真だと思う。




Re: 里芋の収穫 (3枚組) ずん - 2004/12/13(Mon) 04:13 No.5144   HomePage

データ:////
コメント:
>WEBサイトのリニューアルオープンおめでとうございます!
ありがとうございます。池さんも画像付きBBS始められたんですね。

>実は、料理を作ってくれたのはうちの奥さんでして
北欧旅行の写真拝見しました。まさに京人形のような方ですね。




Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/13(Mon) 22:36 No.5151   HomePage

データ:////
コメント:
>小坊主さん
里芋の唐揚げのルーツを辿ると精進料理に行き着くようです。
精進料理は肉食が禁じられた僧侶の食事ですが、人間に必要な栄養素の摂取のために、油を使った料理のひとつとして、里芋の唐揚げが考案されたと聞いたことがあります。
今回は普通の里芋を使いましたが、京都の正統派精進料理では「えび芋」を使います。

>よこさん
早速料理されたのですか! よこさんは料理好きですね。
うちの畑で採れた里芋は石川早生(いしかわわせ)という、園芸店で種芋が簡単に手に入る一般的な品種です。
(里芋は、親芋→子芋→孫芋と芋がつながって出来るのですが、よこさんの赤芽は親芋を食べるタイプ、石川早生は子芋を食べるタイプに分類されます。)

>ヘテロさん
褒めていただき、嬉しいです。(^^)
被写体として扱いにくい部類に入ると思われる里芋ですが、これからも色んな撮り方を工夫してみます。

>ずんさん
うちのHPを見ていただき、ありがとうございます。
自分のところの画像BBSとgaku塾の掲示板に同じ写真を貼ってるのが見つかってしまいましたね。(^^;
>>北欧旅行の写真拝見しました。まさに京人形のような方ですね。
下の階層まで見ていただいたのですね。京人形から、ありがとう。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 小坊主 - 2004/12/14(Tue) 20:48 No.5157  

データ:////
コメント:
なあるほど。
油の補給ですか。確かに、必須脂肪酸は、油を取らないと。
えび芋、美味いですね。我が家では、かなり頻繁に食べます。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) よこ - 2004/12/14(Tue) 22:19 No.5158  

データ:////
コメント:
池さん
昨日は美味しいサトイモ料理教えていただき有難うございました。
知り合いに話したら
「ビニール袋に煎ったごまを多めに入れ、その中に上新粉を少し、ごまが絡まるくらい入れ、そのビニールに煮た里芋を入れ、振り回して芋にごまを付けてから揚げるとこれも、おいしい!!山ほど食べられます。」
と教えてくださったので早速作ってみました。これもホントに美味しかったです。次は海老芋でやってもみます。
この冬はサトイモで太りそうです。

石川早生 真ん丸くしてますね。赤目はちょっと長い感じかな?



Re: 里芋の収穫 (3枚組) こばし - 2004/12/14(Tue) 23:03 No.5160  

データ:////
コメント:
煮た里芋をあげているなんて、なんておいしそう!
よこさんのごま編もアイディアものですね。食べてみたい…
今度私も2種類チャレンジしてみます。

池さんの2枚目の「どこかで見たフォルム」ってうのは
熊さん?ミッキー? 



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/14(Tue) 23:54 No.5161   HomePage

データ:////
コメント:
>よこさん
No.5158は中華点心(飲茶)の「ごま団子」の応用とも言えますね。
ごまの香ばしさも加わって美味しそう。

>こばしさん
はい、ちょっと丸顔のミッキーマウスです。
顔が子芋、耳が孫芋です。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 粗忽鷲 - 2004/12/15(Wed) 08:41 No.5162  

データ:////
コメント:
みなさん里芋のご講義ありがとうございます。
芋体形の私は北海道に無い里芋も大好きですが、
当たり前のように種類があり(えび芋も一くくりでした)
料理法があることを知りました。
柚子も今は手に入る時ですが、
皆さんのやりとりを見て、
蝦夷地だなぁ〜と思ったしだいです。。。(^.^



Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/16(Thu) 01:05 No.5164   HomePage

データ:////
コメント:
>粗忽鷲さん
南北に長い日本列島+海外の各地から食の話題が提供されるのもgaku塾の大きな魅力だと思います。
例えば、僕にとっては、北海道の冬の野菜料理は未知の領域です。
保存食でもあるジャガイモ、カボチャ、玉ねぎなどを使った郷土料理がありそうですね。



Re: 里芋の収穫 (3枚組) kaako - 2004/12/17(Fri) 00:14 No.5167  

データ:////
コメント:
私も作ってみました。上新粉の常備がなかったので、No5119の池さんのレシピ+ゴマでした。見た目は皆さんの写真の様には綺麗にはならなかったですが、息子の「意外と旨い」の声に気を良くしてます。
今の季節、里芋が安く手に入ります。有り難い一品を教えて頂き有り難う御座います。

>柚子も今は手に入る時ですが、
柚子の香り良いですよね。本日職場で柚子湯やりました。結構な数の柚子入れましたが、香りが今ひとつなのでバス○○○で誤魔化してました。画像撮りたかったのですが、タイミングを逃し残念。




Re: 里芋の収穫 (3枚組) 池さん - 2004/12/18(Sat) 12:16 No.5175   HomePage

データ:DiMAGE A2/7.2-50.8mm/デジタル/F8.0、1/13sec、露出補正(-0.3)/2004.12.12・京都市左京区の畑
コメント:
kaakoさんも作られたのですね。
揚げ里芋のレシピに予想以上の反響があって嬉しいです。(^^)

うちの畑にも小柚子を植えていて、毎年、柚子風呂を楽しんでいます。
我が家の柚子風呂の作法は簡単ですよ。
?入浴前に、5〜6個の(小)柚子を半分に切ってから洗濯ネットに入れ、浴槽に放り込んでおく。
?浴槽に浸かりながら果汁を揉み出す。