| 2004年10月の掲示板より ←戻る |
テーマ『きのこ』 今年はきのこの当たり年と言われていますが・・。難しいけど風景と合わせて撮ってみるのもチャレンジしてみましょう。同定できる方は詳しく種類も明記してください。 |
「Re: 都会のキノコ」 gaku - 2004/11/01(Mon) 04:05 No.4434 ? データ://// コメント: この写真も、ムラサキシメジ。 こちらでも、ボソボソと生えております。 しかし、知人いわく 『あんまり美味いキノコではない。 ただ、キノコを食っている…という、カンジ。』 この説明を聞いて、採るのを諦めました、が。 ------------------------------------------------------------------------ 「Re: 都会のキノコ」 amitake - 2004/11/01(Mon) 10:13 No.4435 ? データ://// コメント: ムラサキシメジは人気のあるキノコですよ。 他のメーリングリストではムラサキシメジがではじめた、採ったとか、 そんな話題が沸騰しています。 また、昨年、プランターに落ち葉をつめ、ムラサキシメジの老菌と 菌糸の回った落ち葉を埋めておいたら今年出てきたと言うくらいです。 まずいキノコにはここまでしないでしょう。 ナラタケはたくさん採れるのでなじみがあるのかもしれませんが、 地方名が多いことは愛されている証拠と言います。 出汁も良く出るし、煮込み料理などにも人気があります。 ------------------------------------------------------------------------ 「Re: 都会のキノコ」 モモンガ - 2004/11/01(Mon) 14:50 No.4437 ? データ://// コメント: amitake先生と歩く秋のキノコオフ・・・・・ なんて美味しそうな企画が浮かんでしまいました・・・・(^^ キノコ三昧できそうです。 ------------------------------------------------------------------------ 「Re: 都会のキノコ」 amitake - 2004/11/01(Mon) 18:03 No.4441 ? データ://// コメント: この書き込みを見落としていました。 モモンガさん先生は止めてください。 夏から秋にかけて結構忙しくキノコ狩りをしています。 9月上旬には1泊で八ヶ岳でキノコ狩りと採ってきたキノコを食べたり、 一昨日はキノコ狩りをした後できのこを食べる会をしたり、キノコ三昧です。 日程が合えば合流してもらってもいいし、新たにキノコオフ会も面白いですね。 |
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